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Para uma envasadora, cada lote de água mineral precisa manter as características que a definem. A análise físico-química do CQLAB verifica esses atributos com base nas normas da ANVISA.
Parâmetros da análise físico-química de água mineral
A análise avalia os atributos físicos e químicos que indicam alteração da água:
- Cor e turbidez.
- Gosto e odor.
- pH e demais parâmetros químicos de mineralidade.
- Conformidade com as RDC 274 e 275/2005 da ANVISA.
- Ensaios microbiológicos complementares, quando exigidos.
CQLAB x soluções improvisadas
| Critério | CQLAB | Solução improvisada |
|---|---|---|
| Reconhecimento do laudo | Ensaios no escopo acreditado CGCRE/INMETRO (CRL 1155) | Kits ou laboratórios sem acreditação, com laudo de aceitação incerta |
| Coleta da amostra | Frota própria e equipe treinada e acreditada para amostragem | Coleta feita pelo próprio cliente, sujeita a contaminação e transporte inadequado |
| Referência legal | Parâmetros conforme Anexo XX da Portaria de Consolidação nº 05/2017 (MS) | Parâmetros escolhidos sem base na legislação aplicável |
| Supervisão técnica | Equipe orientada por doutores e mestres | Interpretação do resultado sem responsável técnico |
Atendimento a envasadoras
Envasadoras de água mineral estão entre os segmentos atendidos pelo CQLAB desde 2002.
O laboratório é acreditado pela CGCRE/INMETRO na ABNT NBR ISO/IEC 17025 (CRL 1155) e reconhecido pelo PNCQ.
Perguntas frequentes
Para que serve a análise físico-química de água mineral?
Ela verifica se a água mantém os atributos físicos e químicos esperados, como cor, turbidez, gosto, odor e pH. Alterações nesses parâmetros podem indicar contaminação ou mudança na fonte. O resultado ajuda a envasadora a cumprir as RDC 274 e 275/2005 da ANVISA.
Qual a diferença entre análise físico-química e microbiológica?
A físico-química avalia propriedades e substâncias da água. A microbiológica pesquisa microrganismos. Para a água mineral, as RDC 274 e 275/2005 da ANVISA tratam dos dois aspectos, e o controle de qualidade da envasadora normalmente inclui ambos. O CQLAB realiza os dois tipos de ensaio no mesmo laboratório.
Quanto custa a análise físico-química de água mineral?
O valor depende dos parâmetros e da frequência de monitoramento. Envasadoras costumam ter um plano de análises periódicas, que pode ser orçado como contrato. O CQLAB monta a proposta conforme as exigências da ANVISA, a quantidade de parâmetros e o volume de lotes, e informa o prazo de cada laudo.
Orçamento, prazo e pagamento
Prazo de entrega e condições de pagamento são informados no orçamento. Solicite a proposta pelo formulário de contato ou pelo WhatsApp (92) 98406-3386.
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